面點師證書報考是不受理個人報名的,只受理報考機構(學校)的報名。面點師是干什么的?
面點師證怎么報考
面點師證書報考是不受理個人報名的,只受理報考機構(學校)的報名,所以也可以通過報考機構報名。面點師證考理論知識和技能操作兩科,同時通過才能取得證書。
面點師是干什么的
面點師是運用傳統的或現代的成型技術和成熟方法,對面點的主料和輔料進行加工,制成風味的面食或小吃的人員。面點是*烹飪的一部分,它與菜肴共同組成,又具有相對的獨立性。
面點師行業概況
面點師是一個緊缺人才的職業。據悉,近年的澳大利亞技術移民熱門專業中就有面點師,澳大利亞TAFE技術培訓熱門課程也有糕點師的課程培養。而*焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳在接受采訪時也說,*烘焙行業近年來也在高速發展。但是由于*太大,且一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于相關人才的需求量非常的可觀。同時隨著人口的增長,對包括面點師在內的食品業的需求也在上升。面點師在相當一段時間內都會是比較稀缺的職業。
