證書作用:

1、從業者的職業技能水平、上崗就業、升職加薪等重要參考憑證;

2、投標:企業投標時候必備證書,可以控標,圍標;

3、審核:企業監督抽查,安全檢查檢驗人員必須的證書;

4、體系和客戶審核:質量管理體系外審人員需要的證書;

5、食品配送需要攜帶的證書:食品配送企業,在配送時候必須攜帶的證書;

*各地食品安全管理師證考試時間,食品安全管理員的職責是:

1、配合市場監督管理*對本單位的食品安全進行監督檢查,并如實提供相關資料;

2.定期協助組織本單位員工進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓;

3.制定本單位的食品安全管理制度和崗位責任制,并監督檢查實施情況;

4.檢查并記錄食品生產經營過程中的食品安全狀況,及時制止檢查中發現的不符合要求的行為并提出處理意見;

培訓對象

企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督*、食品衛生檢驗*及有關科研、管理*的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的在校學生。