昆明小吃培訓班早餐，據我了解云南小吃培訓 ，很受大家關注，腸粉的醬汁怎么做，現撈和傳統鹵菜有哪些區別，缽缽雞制作的學習，臺灣鹵肉飯，小吃是不錯的選擇操作簡單，小吃選擇灌湯燒餅的好處。
1.腸粉的醬汁怎么做
食材:三勺醬油、三勺油、半碗水、一勺醬油、一勺蠔油、半勺糖、三個蒜泥、一個香菇、兩個大蔥、半勺生粉；準備好的大蒜剁成蒜泥，洋蔥剁成小塊，香菇剁成小塊備用；取出半碗準備好的水，加入適量的鹽、淡醬油、淡醬油、蠔油和白糖，攪拌混合，放在一邊，熱鍋熱油，將香菇丁放入鍋中爆香，然后加入大蒜和蔥花；將前面準備好的半碗醬汁倒入鍋中，加熱至沸騰；為了讓醬汁看起來更濃，我們在半碗清水中加入半勺玉米粉，攪拌均勻，然后和醬汁一起倒入鍋中，加熱攪拌均勻，然后倒出。
2.現撈和傳統鹵菜有哪些區別
其實現撈和傳統鹵菜兩者本質上都是一種鹵菜，只是銷售形式發生了一定的變化。一般而言傳統鹵菜是使用先制作后銷售的模式，而現撈是使用現場制作和銷售的形式。前者更方便耗時少且對場地要求低，而后者對場地有一定的要求，不僅空間要大而且也要方便現場的操作。
昆明小吃培訓班早餐3.缽缽雞制作的學習
缽缽雞吃起來方便，有多種口味可以選擇。不僅能夠搭配特制的雞湯和米飯享用，還可以當主食。需要注意的是，在制作缽缽雞時，成品雞的肉質表面是不亮的，缽缽雞的顏色應該是紅白相間且有光澤的，所以調味時一定不要用醬油以免破壞雞肉的色澤。將煮熟的油辣椒澆在雞肉上放置一兩天，可以使的雞肉更加入味。
4.臺灣鹵肉飯
說到鹵肉飯，小編就饞的流口水，鹵肉的味道簡直了，尤其是鹵肉飯，各式各樣的，讓人不禁感嘆，小小的鹵肉飯居然有這么大的威力，能做出這么多的種類:臺灣鹵肉飯、鴨腿鹵肉飯、雞腿鹵肉飯、豬手鹵肉飯、香菇燒肉鹵肉飯、青菜鹵蛋飯、牛腩鹵肉飯、排骨鹵肉飯是不是聽起來就覺得餓了，那就說明鹵肉飯的效果已經出來了。
5.小吃是不錯的選擇操作簡單
小吃是不錯的選擇操作簡單，投資低，小本創業做好了至少比上班強關于項目選擇一定要根據店面位置來定如果是學校門口，可以選擇比較有特色的小吃比如：炸雞、臭豆腐燒烤等等，如果是商圈盡量選擇檔次高一點，價格高一點的，比如奶茶店、現撈等等
6.小吃選擇灌湯燒餅的好處
灌湯燒餅攜帶方便，所以在學校附近很容易賣。 此外它們還具有投資小、利潤回報高的特點，因此很受創業者的歡迎，另外價格也不貴。 經營者還可以加入腌制的雞蛋、火腿、額外的孜然，醬汁會更好吃，所以很受歡迎。 如果新手創業，不知道做什么項目，現在可以選擇投資做灌湯燒餅生意。
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