杭州韓式裱花精品培訓哪家好?杭州新夢想韓式裱花培訓班使學員能夠掌握做出一完美裱花蛋糕的所有裝飾技能,配色設計、自然花系混色、組裝技巧到ins風油畫抹面,豆沙蕾絲,3D立體浮雕等裝飾技巧的制作,無論是豐富的理論知識還是寶貴的實戰經驗都會由我們的老師毫無保留的傾囊相授。含奶油霜裱花、豆沙裱花。咨詢電話:4006699809
【課程內容】
1、韓式裱花的食材及工具介紹,不同品牌同型號裱花嘴的區別和適用花型;
2、蛋糕胚的理論講解和烤制過程;(學習兩款蛋糕的制作)海綿及抹茶蛋糕。
3、意式奶油霜的理論講解和制作過程;
4、學習花卉混色,夾色,裹色;
5、學習艾素糖與韓花的結合;
7、學習ins風抹面;
8、豆沙蕾絲;
9、蛋糕裝飾技法;
10、成品造型3款:同學們的作品都可以帶走。5天時間完成3個裱花蛋糕;
