蛋糕行業被譽為"時尚的行業""黃金產業",蛋糕師則被稱為優雅的藝術家。與此同時,蛋糕行業也被公認為是全球高薪低壓行業之一。所以越來越多的人選擇學蛋糕,夢想成為蛋糕師,尤其是很多95、00后,那么這么一個人熱門的職業究竟月薪有多少錢?蛋糕師算不算高薪職業?這是學蛋糕,從事蛋糕蛋糕行業的人都非常關心的問題。下面小編與大家一同探討。
首先讓我們看一組數字,《南方日報》曾刊文《面包店難覓蛋糕師.人才缺百萬》,文章指出,未來5年,蛋糕蛋糕師社會需求量達300萬人,目前*從業人員僅有100萬人。根據調查顯示,3859名受訪者中,有11%希望轉行做蛋糕蛋糕師。
從這一組數字可以看出,蛋糕蛋糕行業發展空間巨大,同時,蛋糕專業人才的短缺成為了制約行業發展的主要瓶頸。受西方文化影響,面包、餅干等蛋糕食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,蛋糕食品的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。所以,學蛋糕,大有所為。
