咖啡行業近年來在國內取得了快速發展,其行業年復合增長率是GDP增長的2倍以上。因其低廉的創業門檻,高額的產品利潤,也讓咖啡行業成為了新的創業熱土;同時隨著行業的發展,各大企業均急需的咖啡人才,據相關*統計*熟練的咖啡人才缺口已達百萬之巨,部分企業年薪20萬難覓技術人才;為了解決人才供應問題,伴隨而生的咖啡培訓也迎來了爆發期。
以下是港焙根據在校學員進行綜合分析得出的結果,旨在展示目前咖啡培訓市場學員的基本構成情況。
數據概覽:
一、性別
從大數據來看,投入到咖啡行業的多數為女性群體,女性群體從事咖啡行業有以下優勢:
1、便于創業,兼顧家庭與事業;
2、女性群體心思更加細致,更加適合咖啡行業;
3、興趣與事業兼得,陶冶日常生活,增加生活質量;
4、利潤率高,創業投入小,風險小,總體適合女性成功創業所需的一切條件。
5、整體男性占比也不低,男性相對于女性對于技術的鉆研更加深入,也能成就更高的崗位;目前咖啡行業世界*大師均以男性為主。通過后續數據來看,男性學員選擇學中長期較女性更高也能反映男性對于技術的執著是優于女性的。
二、年齡:
根據數據統計顯示,咖啡行業培訓學員的年齡跨度極大從14歲-57歲不等,尤其受年輕人的喜愛,16歲-30歲是主力人群,30歲以上學習的人群所占比重也很大,整體占比超過22%,這也體現了咖啡行業入行的門檻不受年齡限制所制約。
