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1.什么是西點
西點,是人對西式糕點的統稱。西點是西式餐飲的重要組成部分,它以用料講究 造型藝術 品種豐富而聞名,在西方的餐飲文化中起著舉足輕重的作用,是西方飲食文化的代表作品。西點同和中過烹飪一樣,在世界上都有很高的聲譽。制作西點的主要原料是面粉 糖 黃油 牛奶 香草粉 椰子絲等
2.學習西點地費用
學費主要包括學雜費、教材服裝費、服裝費、住宿費以及占比*的材料費,因為西點是門技術活,需要不斷的使用各種材料進行練習,所以材料費占比*。西點的品類比較多呢,一般情況西點師的具體學費根據你學習的時間和課程內容來定的,一般專業學校的西點專業分為長期專業和短期專業,不同專業學費不同,專業西點學校的培訓費用大約在幾千至幾萬元不等。
3.為啥越來越多的人想進入西點行業
通過南方日報曾刊文,面包店難覓烘焙師 人才缺百萬,這個書刊引起業內人士的廣泛關注。在文章中顯示在未來的五年里西點烘焙這塊人才緊缺200萬人,目前國內統計從業人員僅僅100萬,每年行業缺口高達10萬。根據大谷打工網做的統計,3859名受訪者中,有11%希望轉行做西點師。

4.西點行業發展現狀
與十多年前的糕點行業相比,現在的糕點行業正在突飛猛進。 不僅自有品牌蓬勃發展,許多大型外資連鎖店也紛紛進入場,更常見的還有很多。 私人烘焙工坊、 糕點行業現在不僅僅局限于一二線城。 三四線城也在逐步滲透。 因此,糕點行業現在被稱為“時尚餐飲業”,糕點師的需求更是供不應求。
5.西點師考證培訓
如果你還沒成為西點師,但對學西點感興趣,并立志想成為一名優質的西點師。那你可以一切重新開始,在一所專業的西點師培訓學校學習技術的同時,考取相應證書,畢業持證上崗。當然,你要先選好學校,大部分學校的考證機構并不屬于本部學校,這類學校考證的費用、通過率就會相對低些。建議對拿證考證要求較高的學員,提前多考察對比,選擇正規的西點師學校。
6.有必要學培訓機構學西點嗎
如果抱著想要從事專業工作的期待去學習,首先要考慮自己的熱愛程度,然后考量一下自己能否在這一行堅持干下去。但如果是真心喜愛,并想從事此行的朋友,我覺得還是有必要去一個培訓機構。考慮培訓機構的選擇時,要考慮的有學費、教學質量、就業和創業上是否有幫扶、后期繼續學習等。
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