民以食為天,食品安全關系著千家萬戶的健康,一點都不能馬虎。消費者信賴的食品企業被接連曝光,確實讓人大跌眼鏡。這些食品企業之所以頻繁發生食品安全問題,究其原因,大多數是缺少專業的食品安全管理人員和相對應的監管措施。
安全穩定壓倒一切,食品安全永遠在路上,校園食品安全關系到廣大師生的生命安全和身體健康,是學校安全管理工作中的重中之重,市委、市*高度重視學校食品安全工作,學校要認真落實食品安全主體責任和食品安全校長負責制,健全食品安全管理制度和機構,明確食品安全崗位責任,嚴防食物中毒及食源性疾患等食品安全事故的發生。
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為進一步加強村級廚師管理,規范農村集體聚餐秩序,3月30日,大觀鎮在四樓會議室召開2023年協管員、廚師隊壩壩宴食品安全專題培訓會,全鎮各村(社區)食品安全協管員、壩壩宴廚師隊、食安辦全體人員等參加會議。
一是落實主體責任。學校三樓食堂嚴格落實食品安全主體責任,切實增強食品安全意識和能力,按照《*食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規范》、《學校食品安全與營養健康管理規定》等要求,結合實際制定針對性強、可行性高的學校食堂疫情防控方案,明確職責,落實措施,責任到人。
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如果你是幼兒園食品采買、食品保存、食品生產加工人員,或者是幼兒園廚房管理人員,想要提升自己成為一名合格的食品安全管理師,可以留言咨詢食品安全管理師的報考條件,每年3月、6月、9月、12月都有食品安全管理師考試哦!劉老師將帶給你更多食品安全管理師學習、考試知識
食品安全管理員管理要求:
食品安全管理員應該每年至少參加由食品藥品監督管理*組織的繼續教育培訓,連續兩年未按要求參加繼續教育的食品安全管理員,其《證明》視為自動失效,按新上崗人員重新參加。食品藥品監督管理*對食品生產經營單位的日常檢查日常檢查中,隨機監督抽查考核該單位的食品安全管理員,向社會公布考核結果,計入該單位信用檔案。考核不合格的,立即停止食品安全管理崗位工作,限期參加學習培訓或。仍不合格的不得繼續從事 食品安全管理崗位工作。監督抽查考核采取扣分制,扣分情況計入《證明》,一年內累計扣滿十分的,按新上崗人員要求重新培訓和。
