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?西點(diǎn)班(12周課程)=中級西點(diǎn)班(6周課程)+西點(diǎn)班(6周課程)

??(1)、蛋糕類制作(戚風(fēng)、蛋撻、海綿、黑森林、杯仔、肉松、提子、慕斯...)

??(2)、生日蛋糕制作(圓型、直型抹胚、花邊、花卉裱花、創(chuàng)意裱花、巧克力....)

??(3)、面包類制作(三明治、甜面包、土司、調(diào)理面包、墨西哥包、各類餐...)

??(4)、餅干類制作(曲奇餅干、桃酥、黃金椰子球、千層酥、花生酥、老婆餅...)

??(5)、月餅類制作(蘇式、廣式)

隨著烘焙產(chǎn)品在*市場的健康增長,預(yù)計到2013年烘焙食品行業(yè)將會達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。 與此同時,高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。企業(yè)想要招到具有良好基礎(chǔ)的專業(yè)人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業(yè)技能不做太高的要求,也同樣招不到合適的人才。