學習烘焙去哪里,答案有很多,比如說去烘焙烘焙店當學徒,比如說去專業的培訓學校進修學習。但是要想學到專業、系統的知識及技術,還是建議大家去烘焙培訓學校,但是哪家培訓班更好呢?可以從這兩點考慮。
1.烘焙培訓學校更專業
當你當學徒時,每天工作超過10個小時,實際參跟著師傅參與制作的時間卻少之又少,大多數是要干瑣碎的雜事:整理廚房、搬運貨物、幫忙擺產品,這些工作分散了大量的精力,可能在那學了一個月,連如何打面都不知道。
而烘焙培訓學校就是以教學、培訓為目的,理論+實踐操作,保證每個學員都能學到真技術,每天都有進步,培訓出來的學員都具備獨立工作甚至獨立開店的能力,這是去店里當學徒無法比擬的。
2.烘焙培訓學校有保障
培訓學校在學員入學就會簽訂包會協議,保證每個學員真正掌握教學內容。學員畢業后推薦就業,如果想要自己創業,學校也會提供技術和資源扶持。
除此之外,培訓班還要保證優雅的環境,一對一教學輔導,手把手教學、理論與實踐相結合,學習更省時,核心的教學技術毫無保留,保障學員學到真本事。
當一家烘焙學校滿足以上大部分的時候,那么這就是一家很好的培訓學校,要是還能在學習期間幫助學員考取認證的西式面點師就再好不過了。
選擇好的烘焙學校就差不多可以參考以上的要點,這不僅是對自己的負責,也是為了以后的顧客思考。所以,烘焙如何選擇大家都知道點了吧。
