畜產品的安全問題直接關系到人們的身體健康,不安全因素主要存在于畜禽飼養環境、飼草飼料、添加劑、獸藥以及動物屠宰加工、銷售等生產及加工方面。飼草飼料安全是畜產品安全的保證和前提。
為了滿足市民“綠色”消費的需求,將不安全食品趕出市民餐桌,華鎣市畜牧局自2002年啟動了“無公害畜產品行動計劃”,實行“從生產到餐桌”的全程質量控制,努力提高畜產品安全水平,全面推廣無公害畜產品,讓市民真正吃上放心肉、放心食品。今年,我市進一步加強了對無公害畜產品的申請認證工作力度,對市內近百家規模飼養場進行了常年跟蹤監測,并取得了明顯成效。
目前,全市現已通過認定并按標準生產的無公害畜產品產地4家,分別為:華鎣市波南養羊基地、廣安華禹良種豬場、四川廣安紅源種豬場、華鎣山種雞場。其中,華鎣山種雞場于2007年成功通過*無公害農產品認證。現正擬報陽和卓望豬場和天池彭吉香豬場為無公害畜產品產地。在今后的工作中,我局將繼續加強無公害畜產品的認證和推廣工作,從畜產品的源頭上保證市民餐桌的安全。