魚火鍋,又名火鍋魚,是川渝地區常見的家常菜之一,主要原料為魚,火鍋底料;有酸湯的,麻辣的,冷鍋的,干鍋的等口味。蜀媽魚火鍋以鮮活、美味為主!

魚火鍋在市場中非常受歡迎,無論是投資者還是消費者,都青睞它。因為魚火鍋是一個*度很高的創業好項目,魚火鍋創業,可以吸引大批消費者前來就餐,所以投資者會有非常好的生意,可以輕松收獲滾滾財富。我想學魚火鍋,魚火鍋技術培訓開店一定很能賺錢。哪里去學習好呢?蜀媽重慶魚火鍋培訓,魚火鍋技術幫助無數學員實現了開店夢想.。

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向成功的好項目。

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蜀媽魚火鍋技術培訓學習品種:

魚火鍋,冷鍋魚,熱鍋魚,片片魚,熗鍋魚,美蛙魚頭,酸菜魚,水煮魚,番茄魚,豆花魚,沸騰魚,椒麻魚,石鍋魚,木桶魚,青椒魚,來鳳魚。

重慶魚火鍋技術培訓學習流程

1.講解原材料的識別及選用

2.加工糍粑海椒,火鍋豆瓣及香料

3.底料的炒制

4.煉油

5.菜品加工及保存,葷菜菜品制作麻味以及部分素菜的退鹽、泡水處理

6.魚肉的腌制技術及前期處理

7.高湯的制作

8.鍋底的調制和蘸碟的調制

9.各種菜品的切法以及穿串方法

靠譜的重慶魚火鍋技術培訓哪家好?蜀媽重慶魚火鍋技術培訓機構,讓食客能更加自助地選擇菜品。不僅讓顧客有更多的選擇余地,而且減少了用工數量,有效地解決了餐飲企業用工難與人力成本不斷高企的困擾。而且,新穎的就餐方式尤其受到年輕人的喜歡。

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