杭州濱江區西點學哪些品類，看著別人女朋友換了一個又一個，自己卻總是萬花叢中過，片葉不沾身，這是為什么呢？生活中總免不了與別人溝通，微信聊天已經成為了生活中必不可少的一部分，好不容易聊到一個意中人卻總覺得腦袋空空不知道該怎么聊天，快來看看杭州濱江區西點學哪些品類吧！一次好的杭州西點培訓是與人快速拉近距離的捷徑，沒有超強的杭州西點培訓能力又怎么能撩到女神的心呢？現在小編帶你們走進西點師的就業前景如何，學了西點去開店怎么樣，西點的分類，無經驗請師傅開店可行么，如何分辨面料種類，如何成為一名出色西點師，蛋糕裱花難不難來感受一下吧！
西點師的就業前景如何呢？西點師目前分為普通西點師與高級西點師，普通西點師的月薪可達6000-8000以上，高級西點師的月薪可達10000萬以上。我國市場內對于西點師的需求逐年增長，學西點是掌握了一門在手藝，就業方面根本不愁。學會后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店，或者干脆自己開店，工作環境舒服，工作壓力小。對于目前想學一門手藝的人來講，學西點是非常好的選擇！
學會了西點之后，你將面臨兩種選擇，就業還是創業。如果你選擇創業，也有兩種創業模式，小編整理出來供大家參考，一種是走私房烘焙模式。這種模式的主要成本都用在了食材上，主要做質不做量，并且食物健康，這也是市場上私房受追捧的原因。二是走開蛋糕店模式。這種相對來說就是傳統的營業模式，平時大家走到街上，隨處可見的蛋糕店，這些店從一開始的一家兩家，演變為現在十幾二十家，這也從側面反映了市場前景及客戶需求。
什么是西點？西點顧名思意西方的點心，英文叫法為baking food，平時我們在蛋糕店里常見得面包、餅干等，味道上分為甜與咸兩種口味。西點目前沒有統一的分類標準，通常是通過制作工藝來劃分的，其中包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，新手初次學習首先需要掌握的是原材料。
前兩天有朋友問小編，自己出錢，請幾位西點師傅開一家烘焙店，能不能行？答案當然是”不行“。為什么呢？因為自己沒有入行的話，在開店過程中會處處受阻。首先，你沒有學過，那么你也不具備專業的眼光，無法評判師傅的專業水平，但師傅手藝的好壞直接關系到后期店鋪的客流。其次，沒有學過的話，涉及到設備與用料的采購，損耗率的控制等方面自己心理沒有一個標準，師傅有心坑你你也不知情。所以想自己開店，要讓自己先成為大師，你不必事事親力親為，但一切都在你的掌握當中。
面粉是西點烘焙中最最基礎的原材料了，如何區分面粉品類？主要有以下幾種方法：1.看顏色，顏色越白的面粉精度越高，但所含的營養成分（維生素、礦物質）越低。儲存時溫度越高、時間越長，那么顏色越深，品質也就越低。2.聞氣味，面粉新鮮的話氣味清淡，表面顏色灰暗有異味，甚至有結塊，那么就不是高品質的面粉了。3.用手抓，此操作主要檢驗面筋含量，手抓一把面粉在手中使勁搓成團，松手后易松開的面粉面筋強，反之則弱。
我國的西點行業近兩年開始興起，發展歷史較短。注重食品的外形、裝飾的同時輕視了味道與健康。在一開始選擇培訓學校的時候，就得找一個能引導正確方向的西點培訓學校。基礎的食材特性與營養比例了解清楚了，再多了解各種產品的制作方法，學校只能帶你進門，想做得更好，需要自己多做多總結，更要會創新！有了工作經驗的積累，你也可以向主廚和連鎖技術總監的職位前進。
西點學習項目中裱花可能是許多新手的痛點。許多新手都哭訴裱花太難了！其實這是一段過程，普通的裱花不難，已經有固定的規律與技巧可循，最難的是基本功掌握后，你需要創新，創新是需要有豐富的想象力和細致的手法來打造的。
上面這些西點師的就業前景如何，學了西點去開店怎么樣，西點的分類，無經驗請師傅開店可行么，如何分辨面料種類，如何成為一名出色西點師，蛋糕裱花難不難是我的一些經驗和體會，你看對你有所幫助嗎？還有疑問的地方你也可以聯系我們的客服解惑。
