茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、管理技能等綜合素質的專職技術人員,需要負責鑒別茶葉品質,根據茶葉品質,用合適的水質、水量和沖泡器具進行茶水沖泡,選配茶點,向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。那么茶藝師是什么職業?茶藝師是做什么的?
茶藝師是什么職業?
一、茶藝師職業定義
在茶室、茶樓等場所,展示茶水沖泡流程和技巧,以及傳播品茶知識的人員。
二、茶藝師職業能力等級
本職業共設三個等級,分別為:初級茶藝師、中級茶藝師、高級茶藝師。
茶藝師是做什么的:
1、鑒別茶葉品質。
2、根據茶葉的品質,合適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡。
3、選配茶點。
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境。
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。
