營養配餐師證書?營養師和營養配餐師分別?營養配餐師就業前景?

營養配餐師證書?

營養配餐師是一個正在興起的新型職業,社會對其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營養素的功能、烹飪原料的營養知識、食品安全知識、烹飪過程營養的保護、各類人群的營養特點、營養食譜編制的要領、成本核算、營養配餐的制作方法、營養配餐軟件等多方面的營養生知識。

營養師和營養配餐師分別?

營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的*,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的*,幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。
營養配餐員是根據用餐人員的不同特點和要求,運用營養學的基本知識配制適合不同人群合理營養要求的餐飲產品的人員。

營養配餐師就業前景

營養配餐師會根據客戶的需求進行個性化的配餐服務,有著極大的市場需求,目前市場人才缺口達50萬人。營養配餐師的就業前景是非常廣闊的,下面我們簡單了解其就業方向:

1、院校方向:負責幼兒園、學校師生的營養咨詢和配餐指導。

2、公務方向:出任*相關*、食品認證機構的管理指導工作。

3、餐飲服務方向、從事餐飲酒店高級管理、擔任職業點菜師、專業配餐員工作。

4、運動健身方向、從事健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導。

5、療養院方向、從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作。

6、食品加工方向、從事食品、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作。