甜品,是兒時記憶中不完整的夢。小時候,對于甜品的理解恐怕只是甜品、餅干、面包之類,所見的種類也是寥寥無幾;長大以后,穿過大街小巷,進過無數(shù)西餅屋,恍然發(fā)現(xiàn),甜品種類如此之多,色彩如此豐富,土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫甜品。

在來到杭州港焙甜品甜品學校之前也許人生只有灰白黑,但是來之后,豐富多彩的人生,從學甜品那刻已經(jīng)開始。所謂的多彩,赤橙黃綠青藍紫,每一種色彩都是甜品的點綴,美麗而幸福,夢幻而浪漫,用心制作一款甜品,更是表達愛意的信物。

但是,學習甜品,并非只因為顏色豐富,甜品行業(yè)的發(fā)展前景更能成就一個多彩的人生,這便是開始。很多95后、00后選擇學習甜品,看重的正是這樣的發(fā)展前景,與奶油、面粉、多彩的顏色打交道,并不會枯燥乏味,反而會越來越有味,把創(chuàng)意付諸實踐,用果醬作畫、用奶油繪圖、用翻糖成就藝術夢,這便是甜品的神奇之處。

畢業(yè)后,擇一處地方,近于鬧市或遠離喧囂,開一家西餅屋,閑暇時分,邀三五好友,圍坐一圈,親密交談,這便是追求。沒有閑余的資金開店,找一份甜品工作,高雅的環(huán)境,悠揚的音樂,拿著可觀的薪資,做個自食其力的女子,人生也便成功了一半。