說起盆栽大家并不陌生,就是效仿自然山水景觀并且把溫室的花卉融為一起,盆栽比自然園林景觀更好地觀賞,可以放在家里辦公室等一下公共場所,盆栽觀景是這幾年比較流行的景觀藝術。盆栽因為種植的植物和花卉并不相同,所以土壤也不一樣,從外形整觀上看也不相同。而這一自然景觀卻給了甜品學校里的甜品老師激發和靈感,甜品老師將這一自然融進了甜品里,并且制作出的口感和外形,讓人驚嘆不已。而這個創造出的作品就是盆栽甜品,現在甜品展現的形式各不相同,有的放進盤子里,有的放進盒子里,而這款盆栽甜品就是將當甜品放進從外形上看很像花盆的塑料盒子里,底下以甜品胚為打底中間部分可以放各種口味的奶油,或是慕斯布丁,都可以這個按照個人喜好,較上邊需要撒一層看上去像土壤的粉末,一般都是以提拉米蘇咖啡粉,或是巧克力粉為主,然后再土壤上邊插個薄荷葉,這種盆栽甜品就制作好了,從外形看真假難辨讓人不忍下口啊。

說起這款盆栽甜品的由來,應該追溯起20世紀末的歐洲,那時歐洲街面的甜品點數不勝數,并且咖啡店里也開始售賣各種甜品,因為競爭力太強必須都要有各自的特色,而一家咖啡店的老板因為老婆喜愛種植花花草草,他想制作出一款和盆栽相似的甜品送進給自己的愛人,然后他就研制出了這款盆栽甜品,沒想到這一款甜品的出現不僅,老婆非常喜愛開心,還受到了客人的關注紛紛要求購買這款甜品,沒過多久歐洲地區就開始流行這款盆栽甜品,而這家咖啡店也生意越來越好,想要制作這款甜品的可以關注想學做甜品技術哪家甜品培訓學校好?

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