近幾年,蛋糕行業蓬勃發展,擴張版圖也從一、二線城市逐漸向三、四線城市以及農村市場方向開始滲透,蛋糕食品從無到有,到如今如雨后春筍般進入千家萬戶。據相行業統計,2020年我國蛋糕食品行業銷售收入預計達到4658.29億元。行業的發展孕育了一個全新的熱門高薪職業——蛋糕師。

蛋糕蛋糕行業被譽為"時尚的行業""黃金產業",蛋糕師則被稱為優雅的藝術家。與此同時,蛋糕行業也被公認為是全球高薪低壓行業之一。所以越來越多的人選擇學蛋糕,夢想成為蛋糕師,尤其是很多95、00后。那么這么熱門的蛋糕行業優勢在哪呢?

01蛋糕人才稀缺:當前,稀缺的蛋糕人才成了蛋糕行業發展的制約性因素,*各大*酒店、企業均出現"蛋糕人才荒"的現象。據權威機構調查,未來五年,蛋糕師社會需求量達到200萬人,且會繼續呈增長方式。目前,*蛋糕人才稀缺,從業人員約100萬,蛋糕技術人才更少,因此,的蛋糕師無疑是"香餑餑"。

02薪資待遇豐厚:在蛋糕行業具有技師職稱的蛋糕師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。根據調查結果顯示,目前我國星級酒店、大型連鎖西餅屋蛋糕師缺口數量巨大,各大蛋糕單位均高薪聘請蛋糕師。

03工作環境舒適:蛋糕師,儼然已成時尚與藝術的代言,作為食物上的藝術大師,蛋糕師的工作環境無疑讓不少人羨慕——坐在舒適的空調房內,只需通過現代化的設備設計出時尚的蛋糕食物,工作簡單輕松。