其實是去學校好還是去烘焙店這個問題常常會有人問起,原因是對于學員而言,可能沒有辦法非常周全的考慮這個問題,那么對于這個問題從過來人的角度是怎么看的呢?建議大家從以下三個方面來進行思考,相信接下來的內容會對大家做出決定起到幫助作用。
一:烘焙店更多時間在打工
可能在一些小伙伴來看,去烘焙店打工當學徒可以近距離的接觸制作過程,而且有工資拿,這對于自己學習做烘焙更加有益處,但是大家有沒有想過這樣一個問題,既然你有工資,既然你是學徒,那么你絕大多數時間都在工作,根本沒有太多時間去學習烘焙的制作方法。
二:看師傅的臉色
去烘焙店當學徒意味著你要跟著老師的身后學,而作為老師雖然有義務教你,但是并不代表有問必答,有時候老師心情不好還可能什么都不教你,如果有熟人的情況下可能會對你很照顧,但是如果沒有熟人可能你的處境會非常尷尬。
三:學校的優勢對比
在學校學烘焙不會有以上兩個問題,為關鍵的是,如果你去的是港焙國際西式烘焙培訓學校,你不但可以學會烘焙的制作,在畢業后還有就業推薦和創業扶持,這些對于學員而言無疑有很大的好處。
以上是關于學烘焙是去學校好還是去烘焙店的相關知識的分享,如果現在的你還在糾結去烘焙店還是去學校學習烘焙,相信通過上述三個方面的對比,你一定知道自己現在該怎樣選擇了。希望你能夠找到適合自己的地方學習烘焙。
