咖啡的種類有很多,在這里我們簡單了解一下幾種咖啡的特點:

碳燒咖啡(CHARCALFIRE)

是一種重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不帶酸,咖啡豆有出油的現象,極適合用于蒸氣加壓咖啡。

巴西咖啡(SANTOS)

巴西乃世界的咖啡生產國,所產之咖啡,香味溫和、微酸、微苦,為中性咖啡之代表,是調配溫和咖啡不可或缺的品種。

肯亞咖啡(KENYAAA)

是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其級數也就是品,其咖啡豆肉質厚呈圓形,味濃質佳,通常采用淺焙。清晨起來喝一杯肯亞,具有醒腦的效用。

夏威夷咖啡(KONAFANCY)

屬于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美國生產的咖啡品種,口感較強,香味濃,帶強酸,風味特殊。品質相當穩定,是前往夏威夷的觀光客必購土產之一。

維也納咖啡  (Viennese)

乃奧地利的咖啡,是一個名叫愛因.舒伯納的馬車夫發明的,也許是由于這個原因,今天,人們偶爾也會稱維也納咖啡為 "單頭馬車"。以濃濃的鮮奶油和巧克力的甜美風味迷倒全球人士。雪白的鮮奶油上,灑落五色繽紛七彩米,扮相非常漂亮;隔著甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡,更是別有風味!

杭州港焙西點國際西點是一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,隸屬于香港天歐國際教育集團,是在*大陸針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。