近年來,畢業生創業這一現象越來越受社會各界的關注,而年輕有志氣的畢業生也逐漸成為創業的主力軍。但是創業畢竟不是易事,尤其對于"初出茅廬"的畢業生來說,需要注意的要點有很多。為幫助更多畢業生成功創業,杭州港焙學校創就業指導中心的馬主任為創業者提出了以下幾點建議。

一、要選擇一個市場前景好的項目

"吃"是人類不變的主題,餐飲業是永遠不會被淘汰的行業。因此,作為餐飲行業中的新興行業,西點就成為了一個不可多得的創業項目。西點行業具有創業易、投資少、風險小、回報高等優勢,是畢業生創業的好選擇。西點蛋糕房占地面積小,十余平方就可開店,一個人、一間屋,不需要花費巨大的人力物力和財力。

二、要有一個良好的心態面對挫折

創業層次分為生存、穩定、發展和成熟擴張四個階段。對于畢業生而言生存階段至關重要,是創業成功與否的關鍵點。在這一階段要以產品、技術、渠道為優勢獲得生存空間,努力獲得相應的機會。馬主任還說:"這個階段與其說是創業,不如說是做生意"。

三、要了解相關*政策及注重安全管理

消防安全、食品安全是餐飲業的先決條件。在選擇好地點后,首先要到各個*進行安全申報和檢查。廚房用火、用電都是消防安全隱患容易出事的地方,創業者要進行嚴格的消防申報和檢驗。食品安全更是創業者需要重點關注的檢查項目,畢竟吃的健康才有利于人民,有利于社會,保證人身安全不僅是道德之事,更是法律之責。

四、要有一個全盤創業規劃

畢業生創業者需要有一份必不可少的創業計劃書。這份計劃書中重要的是周密的資金運作計劃,這是創業生存的關鍵階段,可為未來發展打下良好的基礎。另外,不斷強化的技能和知識、一個執行力強效率高的團隊、一個良好的工作氛圍都是創業者在創業過程中不斷學習的要點。創造者在工作過程中要找準市場,找準企業的盈利源,并及時了解顧客的需要。

創業的過程伴隨著一定的風險,而杭州港焙西點培訓學校一直致力于幫助廣大西點創業者找準市場、降低風險,學校不僅將創就業課程納入教學之中,而且專門設立創就業指導中心,力求每一位學員都能夠學有所成,滿意而歸,實現創業夢想。