愛吃面包、點心、蛋糕的人們早已習以為常。殊不知,烘焙崗位屬于高薪職業。烘焙人才年薪超10萬元。據權威機構調查,未來5年,西點烘焙師社會需求量達200萬人,目前*從業人員僅有100萬人,每年行業缺口高達10萬。根據調查顯示,有11%希望轉行做西點烘焙師,西點制作和蛋糕設計也以18%的比例成為"想參加的技能培訓"項目。

西點行業在十幾年前還是一個新興行業,但在短短幾年內就有了長足發展。現在各大城市都有數不清的西點店、面包店等,其營業額很可觀。不少家庭早餐不再是一味的中式"豆漿油條",西式早餐已經走進市民餐桌。西點行業的檔次也正在逐步提升。自己開家烘培店是很多人的創業選擇。專家認為,這幾年通過在烘培學校學習西點后開店創業的人員逐漸增加,每個行業都有其發展曲線,現在是開家烘培店的上升期。

據了解,近幾年烘培學校的西點專業就業呈上升趨勢,專業學生都是各大酒店、飯店的搶手貨。隨著烘焙產品在*市場的健康增長,預計到今年烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。*烘焙行業近兩年以20%的速度高速發展,西點行業是一個"就業快、創業易、投資少、風險小、回報高"的行業。所以你還在等什么呢?趕緊報名杭州港焙西點烘培學校學西點吧,加入創業大潮!