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1.西點烘焙的市場前景如何

隨著經濟的發展和國民收入的提高，不少國外大型西點連鎖店陸續進入*市場。目前西點不僅存在于一二三線城市，就連一些小城鎮也逐漸開始滲透，進入烘焙食品大眾消費時期。而且烘焙產品的覆蓋面比較廣泛，所以市場需求只會越來越大。

2.西點的設備使用

西點的使用設備方面，比如攪拌機調制面團，一定要掌握水溫，投放材料的順序，還有攪拌的速度，攪拌時間等等都得需要掌握好。醒發箱發面團，最主要要了解溫箱的溫度，濕度，濕度醒發的時間。另外烤箱要掌握其溫度和時間等等

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3.女生學西點的前途

目前來說西點烘焙已經滲透到千家萬戶中，越來越多的人喜歡吃更喜歡做。這是個不錯的選擇，女生學西點有前途嗎？根據女性的生理特點，工作強度不是很大，工作環境干凈輕松，更重要的一點，現在一個好的西點師薪資待遇非常可觀，經過種種的對比女生學西點很有前途。

4.西點師行業

西點烘焙蛋糕裱花行業近些年來在國內發展可以說是非常迅速，因此被人稱為21世紀的黃金產業，而西點也憑借自己獨有的魅力征服了多數人的心，特別是一些女孩子，對于西點的喜愛可以說是非常狂熱的，各地的西點店，蛋糕店都是女孩子，所以女生學西點非常有前途。

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