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切塊裝盤

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如果你沒有淡奶油,也可以用牛奶來代替,但是它已經不是北海道牛奶吐司了,口感會有很大差別

時間要短一些

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燜5分鐘出鍋

各種各樣的問題層出不窮,老板必須正視它,因為這是他的本職工作,他責無旁貸

可能是:,蛋白打發不足,沒有足夠有力的蛋白霜可以撐起蛋糕體,打發蛋白霜與蛋黃面糊混拌時,過久,過用力了,導致蛋白霜變稀消泡,蛋糕水分太高,烘烤過程中因為不斷打開烤箱,導致溫度下降,蛋糕尚未烤熟即出爐,判斷烤熟的方法:表面輕壓會回彈,且有沙沙的聲音,用蛋糕探針或竹簽刺入不沾粘即烤熟

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沒有花生油用其他植物油也可以


也許他根本和奶油沒神馬關系

濕,不要急著加面粉,在面團表面拍點玉米淀粉防粘,再揉成團即可

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店所屬公司財務統一按照一定的運輸量分配給門店承擔

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