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1.學蛋糕難不難

做蛋糕當然不是難事，我們學校有很多零基礎的學生學完課程后技術都還蠻不錯的，也找到了自己滿意的工作。要看你感不感興趣，愿不愿意花時間學習了。學習做蛋糕目前來說，大多數人會選擇找家店當學徒或者去培訓學校學習。你如果想入行的話，首先就是要考慮怎么學了，難是不難，貴在堅持。

2.西點烘焙分類的詳細介紹

最基本的是蛋糕類：蛋糕是西點中塊形較大的一類產品，它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點。其次是面包類：面包是以小麥粉為主要原料并經過烘焙加工而成的，面包因制作工藝不同所以會導致口感不一，有的較為蓬松柔軟的，也有的較為酥脆干硬。

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3.學習西點怎么樣呢

學習西點挺好的，西點行業前景良好，西點師的供應短缺。國內甜點行業正處于快速發展時期。西點工作壓力小環境好。與那些整天面對各種油膩零件、頸椎肩椎等職業病的人相比，西點師的工作環境更好，工作環境更優雅，而且壓力也不是不大。

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