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公知的冰淇淋冷飲機,適用于大批量加工冰淇淋使用,對于家用 很不適用。雖然目前還有公開的家用自制冰淇淋裝置,但制作出的冰淇淋口感遠不如市場出售的冰淇淋。

浩博銷售的冰淇淋冷飲機采用新型的殼體內裝有壓縮機,通過壓縮機在殼體內還連裝 有冷凝器,通過冷凝器在殼體內再連裝有干燥過濾器,殼體上部安裝 包覆有保溫材料層的平板揮發器,平板揮發器的一端與干燥過濾器之 間連裝有毛細管,平板揮發器的另一端與壓縮機之間連裝有低壓管, 在殼體上端口并緊貼于平板揮發器上裝有帶有感溫探頭的冰盤,感溫 探頭和壓縮機之間通過電源線裝有控制板,電源線通過控制板引出殼 體外表面后,在殼體外表面上通過該電源線裝有按鍵板,冰盤里活動 放置包覆有保溫材料層的冷飲鍋,冷飲鍋上活動蓋裝有冷飲蓋。

冰淇淋冷飲機的技術原理如下:殼體15內裝入壓縮機10,通過壓縮機還連裝有高壓冷凝器 9,通過高壓冷凝器在殼體內還裝入干燥過濾器8。將平板揮發器5 外表面均包覆有保溫材料層6后裝進殼體的上部,平板揮發器的一端 連有毛細管11,毛細管的另一端與干燥過濾器相連。平板揮發器的 另一端與低壓管7相連,低壓管的另一端再與壓縮機相連。所述的平 板揮發器是由若干個半圓形或者是矩形的銅管(本實施例選用半圓形 的銅管)并列組合而成的。在殼體上端口并緊貼于平板揮發器上裝有 冰盤3,在冰盤上裝有感溫探頭14,其與壓縮機之間通過電源線裝 有控制板13,再通過控制板將電源線引出殼體外表面,在殼體外表 面通過該電源線裝有按鍵板12。在冰盤里活動放置冷飲鍋2,該冷 飲鍋的外表面也均包覆著保溫材料層4,在冷飲鍋上還活動蓋裝有冷 飲蓋1,冷飲蓋的材料選為鋼化玻璃。

本實用新型的工作原理是:將冰淇淋原料置于冷飲鍋2內,蓋上 冷飲蓋后,再將其放置在冰盤3上,接通市電,按按鍵板12,使控 制板13得電,壓縮機10得電后工作,將制冷劑壓縮至高壓冷凝器 9內,使熱量散發出去,制冷劑通過與冷凝器相連的干燥過濾器8, 又通過與干燥過濾器相連的毛細管11到平板揮發器5吸收與平板揮 發器緊貼裝的冰盤表面的熱量,又使得冷飲鍋底部的熱量被冰盤傳導 到平板揮發器吸收,通過循環,達到使冷飲鍋內的冰淇淋原料溫度降 溫至冷凍,生產出口感好味美的冰淇淋。