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      日期:2020-01-27 01:55:55     瀏覽:261    來源:杭州酷德西點蛋糕咖啡
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      烤制有餡料的丹麥面包或面胚溫度較低的丹麥面包時,焦皮上色會很慢
      另外 ,也可能和使用的模具的材質有關系

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      也都是TB上買來的
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      面積太多,租賃費過高又會導致經營壓力太大,面積以100-200平方米之間佳
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      此次制作吐司采用70%中種法,這種方法能延長面團發酵時間,產生更多的發酵產物,提高面團的 水合作用,抗老化能力增加,進一步提升了吐司的柔軟特性

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