杭州烤魚培訓排名，能力不足，NO!那是你沒掌握杭州小吃培訓的四川麻辣燙培訓，瓦罐煨湯培訓怎么樣，廣式腸粉技術培訓，砂鍋開店建議，小吃注意事項，學習小吃好不好。

1.四川麻辣燙培訓

四川麻辣燙培訓：麻辣燙”又叫“串串香”，是四川獨有一種風味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”，別具一格，與火鍋不同的是：原料必須要用竹簽子串起，再入鍋中燙熟后食用，還可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣燙只有紅味鍋鹵（辣味）而不像火鍋有白鹵鍋底。還有，“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多，但更多地選用了較小的鍋來燙食，因此得名“小火鍋”。

2.瓦罐煨湯培訓怎么樣

瓦罐煨湯也是小吃里面很受歡迎的一種，不僅好吃還健康，像很多愛喝湯的朋友提供了福利，我*次去嘗試這個瓦罐煨湯的時候，看見用的那個瓦罐可真是又傳統又精致，湯的容量也是剛剛好，一般都是不夠喝，光湯的種類都有很多種，各種各樣的，甜的、咸的都有，這樣顧客的選擇也會更多一些，也是很不錯的一種小吃種類。

3.廣式腸粉技術培訓

說到腸粉不得不說是的，廣州是腸粉的發源地，隨著經濟并不斷發展現在*范圍內開的腸粉店也是很的，在小的城市都有幾家做腸粉的點，生意也蒸蒸日上的，廣式腸粉技術培訓主要是腸粉設計培訓和湯汁的調味，不同地區口味還是有所不同的，為了更好的適應社會發展，腸粉口味也會很多，培訓學校也是幾十種口味，方便開店。學習期為3天左右。

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4.砂鍋開店建議

砂鍋的口味雖然大家都很喜歡，但是如果你想開店自己創業的話，建議不要只做單一的砂鍋。因為砂鍋本身很燙，如果大人帶小孩子吃的會都會擔心小孩會被燙到，所以我們可以增加一些小孩子都能接受的其他食品項目。比如說涼面、涼皮。還有一些好吃的鹵味，比如鹵雞蛋、五香豆干等。都可以加到你的菜單里去。

5.小吃注意事項

1、衛生問題；屋內擺放要整齊 簡潔，要堅持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切記不要留死角，讓客人放心的吃我們做的東西，2、穿戴整齊；所有的工作人員都要穿戴整齊，不要穿顏色太鮮艷的衣服特別是下衣，長發*盤起來，要讓客人感覺這是正經吃飯的地方，3、面帶笑容；不管有什么煩心事，不要帶到客人面前，客人是來消費的不是來看臉子的，要讓客人覺得我們是歡迎客人光臨的耐心解釋；做生意就會遇到各式各樣的客人，有的問很多問題 有些可能會說話粗魯等， 客人問什么我們要耐心的解釋，要靈活的應對客人，切記不要表現的厭煩 不要爭吵，不要影響到任何一個在店里消費的人平衡的心態；最開始可能生意會不如想象中的紅火，俗話說頭三腳難踢，要有一顆平衡的心態，就算有一個客人我們也要用心做，只要我們用心客人是能體會到的 .

6.學習小吃好不好

各種小吃現在學習都很好，因為街上的餐館里都有各種各樣的小吃，在人們的日常生活中，每天吃小吃已經是一種生活習慣，吃更多的特色小吃也是人們的一種享受生活的方式。因此無論是想創業的人還是想提高烹飪水平的人，學習做小吃實際上對個人發展很有幫助。

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