營養產業已經成為我國*的重點扶持產業,并且隨著社會的發展,以及人們生活水平的提高,居民個人對于營養的關注度越來越高,從*初的吃飽已經成功的轉變到現在的吃好,因此社會對于營養專業人才的需求非常大。

營養師作為新興的行業之一,無論是工作現狀還是未來工作前景都非常可觀,并且待遇也是非常不錯的。我國目前營養專業人才十分緊缺,營養師是一個非常熱門的職業。

營養師一般可以在食堂、餐廳、賓館、機關、學校、幼兒園、社區、醫療衛生機構、保健品生產、銷售企業、健身房、美容院、社區、養老院、各類學校、以及專業的營養咨詢、服務、營養培訓機構等各類企事業單位工作?？梢哉f就業方向也是非常廣泛的。

三級公共營養師(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業工作6年以上。

(2)取得四級公共營養師*證書后,連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得四級公共營養師*證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

(4)具有醫學或食品專業*專科及以上學歷證書。

(5)具有非醫學或食品專業*?？萍耙陨蠈W歷證書,連續從事本職業工作1年以上。

(6)具有非醫學或食品專業*專科及以上學歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

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*居民膳食指南和平衡膳食寶塔

膳食指南本身就是合理膳食的基本規范,為了便于宣傳普及,它將營養理論轉化為一個

通俗易懂、簡明扼要可操作性指南,其目的就是合理營養、平衡膳食、促進健康。因此,膳

食指南的原則就是食譜設計的原則,營養食譜的制定需要根據膳食指南考慮食物種類、數量

的合理搭配。

平衡膳食寶塔則是膳食指南量化和形象化的表達,是人們在日常生活中貫徹膳食指南的

工具。寶塔建議的各類食物的數量既以人群的膳食實踐為基礎,又兼顧食物生產和供給的發

展,具有實際指導意義。同時平衡膳食寶塔還提出了實際應用時的具體建議,如同類食物互

換的方法,對制定營養食譜具有實際指導作用。根據平衡膳食寶塔,我們可以很方便的制定

出營養合理、搭配適宜的食譜。