紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚,相比傳統(tǒng)烤魚來講,從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。隨著筷紙道等專業(yè)上游商戶的成熟,紙包魚快速在*范圍內得到推廣,紙包魚烤魚爐等家用產品出現(xiàn),讓紙包魚成了居家可做,想吃就能做好的美食,出現(xiàn)在人們的餐桌上。

紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了*位。加之調料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽!

紙包魚是新一代健康烤魚,相比傳統(tǒng)烤魚來講,從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。 紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了較好位。加之調料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽!

成都蜀媽紙包魚培訓是經傳統(tǒng)烤魚改良演變而來的。是綠色健康美食,比傳統(tǒng)烤魚更香更嫩滑,重要魚肉會更加富有味道!不只是表皮好吃,比清蒸魚更香,帶焦脆,而且一直熱燙,不上火,又完美突出烤魚的優(yōu)點!將魚先蒸至八成熟后配上秘制調料用紙包裹上桌烤制而成。由于紙上烤魚非油炸、豐碳烤,所以保證了魚肉質的鮮嫩,秘制調料經過反復試驗、調制而成。

紙包魚培訓內容:

1、紙包魚所用材料的認識;

2、紙包魚魚的選擇與腌制;

3、學習紙包魚秘制辣椒油的制作方法;

4、學習紙包魚各種秘制醬料的制作;

5、學習紙包魚的各種輔料、配料的制作;

6、學習各種口味的制作;如:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味  酸菜味等共六種口味,教您正宗的紙包魚技術。

7、原料采購、存放、保鮮技術等;

成都紙包魚技術培訓學校,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽紙包魚培訓學校大廚,手把手教你學紙包魚正宗口味!在教學過程中,成都蜀媽與學員互動實地教授教養(yǎng),高尺度完成教授教養(yǎng)質量,提供終身技術支持! 真正物超所值! 并且,成都蜀媽的重慶紙包魚的做法,讓你在享受美食的同時,也不落下健康問題,教你用韓式不粘鍋燉出健康營養(yǎng)美味的紙上烤魚!

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時活動:學一送一,無隱形費用,食材全包

*定點培訓機構,*免 費咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學習項目資料哦!