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1.二十幾歲學西點烘焙晚嗎

二十多歲學蛋糕培訓一點都不晚，蛋糕師烘焙師二十多歲才剛剛開始的，學成之后剛剛開始工資一般在四千五至七千左右，主要還是看你學得怎么樣能夠為老板創造多大價值，學手藝技術本領蛋糕烘焙技能是非常有前途的，一直以來蛋糕西點烘焙行業無形中都蘊藏這非常巨大的商機，給整個市場帶來了大量的就業崗位，越來越多愛好西點蛋糕的朋友選擇了西點蛋糕行業，幾乎每年為都會有將近10萬多的人才缺口，整個西點蛋糕的人才市場對西點的需求是非常的大。

2.西式面點的技術特點都有哪些

西式面點的工藝性強，成品美觀精巧。西點制品不僅富有營養價值，而且在制作工藝上還具有工序繁、技法多以及注重火候和衛生等特點，其成品擅長點綴、裝飾，能給人以美的享受。可以說每一個西點產品都是一件藝術品，從造型到裝飾的每步操作都凝聚著西點師的創作意圖，給人一鐘賞心悅目的感覺。

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3.學習西點怎么樣呢

學習西點挺好的，西點行業前景良好，西點師的供應短缺。國內甜點行業正處于快速發展時期。西點工作壓力小環境好。與那些整天面對各種油膩零件、頸椎肩椎等職業病的人相比，西點師的工作環境更好，工作環境更優雅，而且壓力也不是不大。

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