營養配餐師是一個正在興起的新型職業,社會對其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營養素的功能、烹飪原料的營養知識、食品安全知識、烹飪過程營養的保護、各類人群的營養特點、營養食譜編制的要領、成本核算、營養配餐的制作方法、營養配餐軟件等多方面的營養生知識。吃得健康、吃得營養成了新時代人們的飲食觀念并逐漸成為一種時尚,"營養配餐師"可針對顧客的年齡、性別、體質提供個性化的科學配餐服務。

營養配餐師有用嗎,發展前景如何?

營養配餐師是真實正規可查,*通用,終生有效的。民以食為天,人不可一日無食,因此營養也是與我們每天息息相關的,未來營養師也不可能失業,營養師的隊伍也會逐漸壯大。營養師的學生就業企業有餐飲業、醫療器械行業、保健行業、健康保健制造行業、社區便民服務、美容業、公司組織、個人營養師、營養培訓講師、營養老師等。高級營養師調理一個慢性病人六個月收費從15萬起;普通營養師的薪資待遇在6千-2萬不等。薪資水平與知識體系也呈正比,知識體系決定服務能力,服務能力越強,薪資水平越高。

營養配餐師的報考條件需要哪些

營養配餐師劃分為三個等級:初級、中級、高級。

營養配餐師報考條件;

(1) 在本職業連續工作4年以上者。

(2) 取得本職業初級證后,經正規中級工培訓結業且年滿18周歲以上。

(3) 中等職業學校對口專業*或已畢業學生。

(4) 高等院校*或技校5年制高職班*對口專業學生。