昆明學(xué)廚師到哪里去學(xué)比較好

昆明學(xué)習(xí)廚師去哪里學(xué)習(xí)比較好呢?在昆明,廚師的培訓(xùn)機構(gòu)和培訓(xùn)學(xué)校相當(dāng)多,可以選擇一家適合自己的培訓(xùn)學(xué)校或者機構(gòu)報名學(xué)習(xí),昆明的廚師培訓(xùn)學(xué)校值得推薦的就是云南云晟職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校了。

云南云晟職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校綜合實力強,師資隊伍龐大、咨詢服務(wù)到位。

【學(xué)校簡介】

云南云晟職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)校址設(shè)于昆明市西昌路 858 號,設(shè)置了各種專 業(yè)職業(yè)技能的實訓(xùn)中心、同時還與多所*和企業(yè)共建了聯(lián)合實訓(xùn)基地,這里 依托我們良好的硬件環(huán)境為廣*員提供了一個優(yōu)良的教學(xué)環(huán)境和設(shè)施齊全 的實習(xí)基地,同時還聘請了一批**和教授學(xué)者,以其強大的師資隊伍*了教學(xué)的品質(zhì),此外更建立了一套科學(xué)的人性化跟進式教學(xué)管理模式從而 進一步*了教學(xué)培訓(xùn)的質(zhì)量,讓學(xué)員把所學(xué)融入社會經(jīng)濟生活實踐,促進知 識型向能力與智慧型的轉(zhuǎn)換,并為社會培養(yǎng)了大批知識技能型人才。

【師資隊伍】

1、武發(fā)友(滇菜大師)總顧問、滇菜保護傳承總監(jiān)。1970年到云南省革命委員會機關(guān)事務(wù)管理局工作。1988年參加第二屆*亨飪技術(shù)大賽,榮獲本屆《湖鮮桃仁餅》銀牌、《金耳肉絲》銀牌、《汽鍋蟲草甲魚》銅牌和*佳廚師獎。1990年受*外交部派遣到*駐厄瓜多爾共和國大使館工作。1993年參加*亨飪技術(shù)大賽個人單項賽中,榮獲全牌和被授予**佳*廚師榮譽稱號。1994年任震莊國賓館總廚師長。1995年獲得*特一級高 級技師。

2、鄧保林特聘教師:*西式面點技師,高 級中式面點師,高 級中式享調(diào)師。*認證的中式面點師,西式面點師考評員。

3、羅本高特聘教師:*高 級中式烹調(diào)師、高 級中式面點師、高 級西式面點師、高 級公共營養(yǎng)師。畢業(yè)于昆明*烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè),非常熱愛享飪行業(yè),曾跟隨劉福燦大師,王勇大師學(xué)習(xí)享飪技藝多年,并有幸跟隨兩位大師參加多次商政接待比賽,且多次獲獎。還在廈門杏林灣大酒店擔(dān)任主廚助理,后擔(dān)任過德宏職業(yè)教育中心中烹教師、大理技師*烹飪教師,教學(xué)方式獨特。

4、何維良特聘教授:*高 級西式面點師、高 級中式面點師。從事面點師工作,教學(xué)20余年,曾在諸多西點連鎖企業(yè)、酒店管理、工作、學(xué)習(xí),有著非常豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。用心做好每一件事,用實踐印證夢想,用夢想創(chuàng)造未來。他的想法與他的教學(xué)一樣,充滿了陽光、未來與希望。

【開店策劃指導(dǎo)及管理咨詢】

1、客戶群體分析;

2、選址分析;

3、產(chǎn)品定位分析、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析;

4、菜品的特點分析;

5、價格定位分析;

6、店面設(shè)計、廳面布局、廚房布局;

7、產(chǎn)業(yè)形象、產(chǎn)品外賣包裝設(shè)計;

8、營銷策劃拉動、日常促銷活動、定期主題活動九、服務(wù)要點;

9、管理制度;

10、人員配置;

11、投資成本核算與風(fēng)險防控分析;

12、餐廳6T5常管理。

報名考試培訓(xùn)[直接關(guān)注公眾號:領(lǐng)學(xué)考訊],一站式考培獲取,便捷有效不錯過。

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