鄭州蛋糕短期培訓(xùn)學(xué)校，現(xiàn)如今鄭州蛋糕培訓(xùn)非常的好，為啥這樣好，下面就和你們說說蛋糕簡單做法，蛋糕的分類，蛋糕學(xué)習(xí)需不需要去報培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)制作蛋糕好不好就業(yè)，翻糖蛋糕和奶油蛋糕那個好吃，八大制作蛋糕的技巧。

1.蛋糕簡單做法

想不想自己動手在家做蛋糕，下面就教大家一款簡單的制作方法。首先我們先準(zhǔn)備制作蛋糕需要的食材雞蛋，面粉，糖，牛奶；把雞蛋蛋清和蛋黃分開，蛋清攪拌反復(fù)加糖，直至蛋清成奶油狀即可；蛋黃放糖，牛奶，面粉，攪拌均勻，倒入一半剛才攪拌好的蛋清，反復(fù)兩次上下攪拌均勻。然后就可以在電飯鍋里面做了，國內(nèi)刷油，防粘鍋，倒入制作好的材料，按下煮飯，等待20分鐘即可開蓋取食。

2.蛋糕的分類

蛋糕我們都知道很好吃，但是蛋糕的分類，我們知道嗎，蛋糕分為三大類，*類、面糊類蛋糕，就是加入大量油脂制作而成的蛋糕，像奶油蛋糕；乳沫類蛋糕，就是常規(guī)的制作，加雞蛋的那種，像海綿蛋糕；*一種是戚風(fēng)雷蛋糕，它則是柔和面糊類和乳沫類兩種制作出來的。

3.蛋糕學(xué)習(xí)需不需要去報培訓(xùn)班

提到蛋糕學(xué)習(xí)，很多人就想是不是需要去找個蛋糕店去學(xué)習(xí)，或者找個培訓(xùn)機構(gòu)去學(xué)習(xí)，其實兩者差別還是很大的，蛋糕店學(xué)習(xí)，蛋糕制作師不一定會全心全意的去教你，而蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)所開設(shè)的培訓(xùn)班，是有專業(yè)的老師，手把手盡心盡責(zé)的去教蛋糕制作當(dāng)中每一個細(xì)節(jié)，還有結(jié)合自己實際的操作，綜合教學(xué)，讓你必然學(xué)會。

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4.學(xué)習(xí)制作蛋糕好不好就業(yè)

蛋糕是屬于西點的一種，市面西點行業(yè)人才缺口比較大，而且我們?nèi)W(xué)習(xí)蛋糕制作，不單單的是可以去大城市為別人打工，像去連鎖甜品店、酒店、蛋糕房等從事蛋糕制作；也可以回自己老家，小縣城或者小城市去自己開店當(dāng)老板。

5.翻糖蛋糕和奶油蛋糕那個好吃

翻糖蛋糕和奶油蛋糕都是一種甜點，那種蛋糕好吃，主要是看吃的人的口味，如果喜歡奶油的油膩可以去選擇奶油蛋糕，如果喜歡吃糖的話，就可以去選擇翻糖蛋糕，而里面的蛋糕胚，奶油蛋糕相比翻糖蛋糕的更好吃點，奶油蛋糕的蛋糕胚柔軟些，翻糖蛋糕的蛋糕胚相對硬一些。

6.八大制作蛋糕的技巧

在炎熱的夏天，我們能吃到冰冰涼涼的甜品是不錯的，也是很享受的一件事情啊無疑是幸福指數(shù)爆表的催化劑。有冰箱君的幫忙，這款甜品，真是有如神助。 冰箱君就是我的哆啦A夢，百變?nèi)我忾T，打開，就看見奇跡。我們有很多的蛋糕制作的方法，下面就簡單的給大家介紹八種制作蛋糕的方法，簡單好學(xué)，

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