鄭州排名西點蛋糕培訓學校推薦，鄭州西點美食培訓是目前熱門行業之一，通過翻糖蛋糕好學嗎？，西點中什么是淋面，西點在香港的優勢，西點的發展空間來看一下。

1.翻糖蛋糕好學嗎？

其實翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學，因為絕大多數的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

2.西點中什么是淋面

上釉是甜點中的一種裝飾技術。 蛋糕做好后，將釉醬倒在蛋糕表面，制成巧克力或透明釉醬。 光亮涂層不僅瞬間改善了甜點的外觀，而且增加了口感和風味，保證了蛋糕的柔軟度。 事實上，我們在面包上看到的花里胡哨的是釉料。

3.西點在香港的優勢

香港得天獨厚，中西合璧，環境優越。 各國著名糕點師不斷來此示范交流，參與各家酒店的工作，并帶來當地特色面包。 各國的食品工廠為了推廣自己的產品，往往會帶來新的面包流行趨勢。 信息，這將有助于香港糕點師開闊眼界，提高技能。 香港地小人多，競爭力強。 糕點師只有通過創新才能維持一席之地。

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4.西點的發展空間

選擇職業的目的是為了就業選擇一個長期的行業，就像買房子時選擇一個城市、一個地點、一個環境一樣。 雖然西點行業在我國起步較晚，但凡事都有兩個方面。 起步晚，也意味著快速發展。 迅猛的發展速度，給求職者、商人，乃至整個餐飲、民生行業帶來了巨大而無限的機遇和動力。

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