職業級別:

分為五個等級:初級、中級、高級、技師、高級技師。

應用條件:

中級廚師(符合下列條件之一)

(1)在本職業連續工作4年以上者。

(2)取得本職業初級證書后,經正規中級工培訓合格,年滿18周歲以上。

(3)中等職業學校相應專業*或畢業學生。

(4)高等院校大二學生或五年制職業學校大二學生。

高級廚師(符合下列條件之一)

(1)高中及以下學歷,從事本專業工作6年以上。

(2)專科以上學歷,連續從事本專業工作2年以上。

(3)取得本職業中級證書后,連續從事本職業工作3年以上。