含義不同,營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。公共營養師是指接受專業知識技能培訓,通過考試認證,取得從業資格的專業人員。工作內容不同,營養師的工作內容是進行膳食調查和評價,公共營養師的工作內容是進行食品營養評價、社區營養管理和營養干預等。

意思不同

營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。

公共營養師是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過考試認證,取得從業資格,從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。

工作內容不同

營養師的工作內容是進行膳食調查和評價;人體營養狀況測定和評價;營養咨詢和教育;膳食指導和評估;食品營養評價;社區營養管理和營養干預;培訓和管理。

公共營養師的工作內容是進行膳食調查和評價;膳食指導和評估;食品營養評價;社區營養管理和營養干預;進行人體營養狀況評價、管理和指導;進行膳食營養評價、管理和指導;對食品及配方進行營養評價;進行營養知識的咨詢與宣教。