重慶西點西餐培訓中心排名，如今重慶西點蛋糕烘培培訓正處于火熱之中，越來越多的人選擇這個行業 。具體可以看烘培師需要具備那些職業素養？，女生適合學西點嗎，西點的手工操作方面，西點設備的使用，西點師的就業前景怎么樣，西點要學多久。

1.烘培師需要具備那些職業素養？

一個好的烘培師需要那些職業素養？一個好的行為習慣，參加過烘培培訓的小伙伴們一定知道，好的行為習慣代表了自己從事這個職業的態度，對于烘培師來說是至關重要的，還有就是責任心，不單單是你所做出來的作品是否完美，還有在你制作點心的過程中是不是盡心盡力，責任心對于一個烘培師來講是必須必備 職業素養，現在很多人把烘培這個職業當作一個謀生的一個手段，在學習過程中遇到一點挫折就放棄，然而一個好的烘培師會把這個職業看作是自己畢生的追求。烘培這個行業也是炙手可熱

2.女生適合學西點嗎

其實由于女生天生的對美好事物的追求和喜愛，當她們面對蛋糕西點這些猶如藝術品般的食物時，充滿了濃濃的熱愛。女生力氣上面的缺陷，無法做需要大量力氣活的工作，而西點蛋糕的制作并不需要蠻力，只要熟能生巧。女生天生的浪漫情懷和想象力，將這些運用到蛋糕西點的創新制作上都會有很好的發展。女生學西點，不僅蛋糕本身對人有一定的吸引力，整個西點行業也是讓很多人羨慕不已，據統計目前市場上嚴重缺乏西點蛋糕師、烘焙師。所以對于現在愛好西點行業、愛好餐飲行業的人們來說，選擇西點行業還是很不錯的.

3.西點的手工操作方面

這個是重中之重了，主要是手工和面、面團的加工成形(包括利用模具成形)、裝飾裱花等。一個和面的操作，老師示范給你看，只需要幾分鐘，你就基本知道怎么做了并能掌握要領;如果你去看書自學，可能要看很多分解圖、花好長時間才能學會，一個和面操作，在某面包烘焙教科書中就用了50多副圖來講解，夠嚇人的吧。既然花錢到學校學習，就要牢牢抓住這種手把手教學的機會。

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4.西點設備的使用

比如用攪拌機調制面團面糊，你要仔細觀察投料的順序、水溫油溫的掌握、攪拌速度的控制、攪拌時間的把握;比如用醒發箱醒發面包面團，最重要的是醒箱的溫度、濕度和醒發的時間;比如用烤箱烘烤面團，最重要的烤箱的溫度和時間的控制。當然，還有許多細節，都在于你仔細觀摩、認真聽講。

5.西點師的就業前景怎么樣

西點師的就業前景如何呢？西點師目前分為普通西點師與高級西點師，普通西點師的月薪可達6000-8000以上，高級西點師的月薪可達10000萬以上。我國場內對于西點師的需求逐年增長，學西點是掌握了一門在手藝，就業方面根本不愁。學會后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店，或者干脆自己開店，工作環境舒服，工作壓力小。對于目前想學一門手藝的人來講，學西點是非常好的選擇！

6.西點要學多久

西點需要學多久的問題與個人情況有關。如果是*生建議長期學習西點專業，學習三年西點專業 畢業后學校會推薦就業，也提供學術服務和考取*，在學習技能的同時獲得學位；如果想創業建議短期學習西點專業，可以在短時間內集中培訓學習 學到足夠多供自己開店創業的技巧以及西點技術。

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