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1.培訓小吃開大店好還是小店？

剛開始創業，可以選擇一個小一點的店面，其具備經營門檻低，投資成本較少，選址也方便、店小，相對房租少，用人也少，各項成本下去后利潤就可觀了、并且小店消費者進店率和復購率都比較大，50平米左右最適合小吃店了。

2.培訓小吃利用周末可以嗎？

一般培訓班也會拿開周末班，，如果想轉行到插畫行業的話，建議你別找周末班了，選周末班學習周期很長，本來連續學習三五天就可以的，你學習兩天，剛要會了，又隔幾天，到時候又沒有那么熟悉了，并且浪費你很多的精力。

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3.學小吃的優勢

在我們現在生活中，像小吃的類型也是比較多的在這里我和大家說說，他的優勢，像小吃不需要很大的門面，前期投入的資金也不很大，就像我們常見的燒烤，就在路邊都可以做，投入的成本也是比較少的，利潤也是很高的，吃燒烤的人也是比較多的。

4.做小吃需要長期時間與精力的消耗

特色小吃的規模一般不會很大，利潤空間也比較小，所以薄利多銷這是一個既耗費時間又耗費精力的工作、能堅持到*就會盈利更多。要干此行就要有吃苦耐勞的心理準備，決不是引進生產就賺錢那么簡單，需要創業者的用心經營。

5.小吃需要關心的是食品安全

明確產品的消費群體也是未來發展需要明晰的方向。小吃行業在餐飲這個細分場下所主要面向的消費群體集中，服務好這一類客戶就可以獲得客觀的回報。而如今的小吃場消費者關心的，就是商家所要提供的。與以往的消費觀念不同，現如今的消費者們更關注的是食材是否健康?有無使用違禁的食品添加劑?半成品儲存是否符合標準

6.小吃的消費者很多

首先，如今的餐飲場人工成本較高，而去后廚化已經成為餐飲行業的新趨勢了。可能夫妻老婆店和標準化的關系并不大，但是要做連鎖小吃店一定要按流程進行去進行標準化制作，這樣才能保證顧客去任何一家店都能吃到和*次光顧時口味相當的食物，小吃行業的品類定制也需要考慮如何將自己的產品進行標準化，在場驅動下的消費環境取得一定的消費者支持。

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