1.工作環(huán)境優(yōu)越。一般都是在大型連鎖店或者酒店度。
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2.福利待遇好。相比普通行業(yè),工作年限越長待遇越高,當(dāng)然這個也跟個知人技術(shù)成正比。
3.個人發(fā)展機(jī)遇好。一般在這個行業(yè)有成熟的技術(shù)水平,后期都會開設(shè)自己的工作室。
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),隨著人民的生活水平提高,的烘焙消費(fèi)逐漸擴(kuò)展開來,受西方文化的影響,面包、蛋糕、西點(diǎn)等烘焙食品逐漸成為人們的消費(fèi)所需。從年齡段來說,覆蓋面也較廣,老人小孩都有覆蓋。由此可以判斷,烘焙市場這方面的需求會越來越大,同樣,在烘焙師的需求方面也是緊缺。

近年,的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場滲透,受西方文化影響,面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大,從小孩到老年人都有覆蓋。在社會經(jīng)濟(jì)條件和各方面政策的推動下,給我國烘焙行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展帶來挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
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