重慶學烘焙烘焙的學校，近期很多人都在議論重慶西點蛋糕烘培培訓 ，我也在網上查詢了下選做西點師這個行業好嗎？，西點的手工操作方面，西點師的待遇如何。

1.選做西點師這個行業好嗎？

大部分人都會問這樣一個問題，選擇做西點師這個行業好嗎？答案是肯定的，按照目前的發展情況來看，學習西點這個項目確實很有前景的，最主要的優勢是剛開始開店創業投資比較少，西點占地空間也不需要很大，不需要劃分大量的人力和精力，所以選擇這個西點行業是不錯的選擇。

2.西點的手工操作方面

這個是重中之重了，主要是手工和面、面團的加工成形(包括利用模具成形)、裝飾裱花等。一個和面的操作，老師示范給你看，只需要幾分鐘，你就基本知道怎么做了并能掌握要領;如果你去看書自學，可能要看很多分解圖、花好長時間才能學會，一個和面操作，在某面包烘焙教科書中就用了50多副圖來講解，夠嚇人的吧。既然花錢到學校學習，就要牢牢抓住這種手把手教學的機會。

3.西點師的待遇如何

西點師就業：在西點烘焙行業中，具有高級技師職稱的烘焙師年薪可達10萬元以上，普通技師的年薪也可以在7萬元左右。西點師創業：據數據分析，每年西點師畢業后，會有約40%的畢業生選擇創業，其中85%的人選擇一般創業店，首期資金投入在10萬左右，正常運營情況下，每個月可以盈利近一萬元左右，所以，一年到一年半的時間即可回本。營業至兩年左右，店鋪慢慢趨于穩定后，每年的利潤可達到20萬-30萬。隨著經營模式的不斷成熟與客源的增加，勢必會取得豐厚的收入，所以開蛋糕店的利潤不可小覷！

重慶學烘焙烘焙的學校

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