時尚的美發行業競爭十分激烈
從最早的“剃頭”、“剪頭”、“理發”，到如今的美發、發型設計，伴隨人們消費能力和理發觀念的改變，與人們生活息息相關的理發行業，仿佛在彈指之間完成了華麗“變臉”。武漢街頭上美發店林立，尤其是連鎖店發展紅火。一個個頗具個性的店名格外吸人眼球。
時尚行業競爭激烈
信步武漢鬧市街頭，老遠就能看見裝修醒目的理發店，敞開的大門兩旁筆直地站立著“金童玉女”，所有來到這里的顧客，都可以從禮貌的微笑和問候聲中感受到一股逼人的青春氣息。
拋卻了曾經對“剃頭匠”侍候人的偏見，理發這個與生活息息相關的傳統行業被賦予了全新的內涵。如今，美發成為許多追求時尚的年輕人青睞的行業。成為一名發型設計師、擁有一間自己的理發店，是許多年輕從業者追求的目標。
在武昌街道口一家美發店里，18歲的阿洪是一名洗頭小工。他告訴記者，自己上過美發培訓學校，選擇這家美發店打工，就是希望能夠從頭學起，經過幾年的努力，學到過硬的技術，有朝一日回孝感老家開一間屬于自己的理發店。
阿洪代表了這個行業許多年輕人的想法。但是，要想成為一名發型師，并且擁有一間屬于自己的經營不錯的理發店，并非易事。
阿順是武漢一家老牌美發店的資深發型師，雖然不到30歲，但入行已經七八年。作為發型師的工作閱歷已有5年，由于業務能力較強，他每個月的薪水在1.2萬元左右，這在武漢美發行業發型師的收入中處于較高水平，往上兩三萬的也有，但畢竟是少數。
他告訴記者，在一家上規模的理發店里，從洗頭小工升級到染燙技師大約需要3年，而從技師到發型師，則要靠各人的天分，其間被淘汰的非常多。
現年55歲的“湖北省美發大師”姜正發稱，俗話說“不進則退”，在美發行業可謂“不進則死”。
據記者了解，理發行業內有個不成文的規定，那就是發型師的收入來源全部靠業務提成。手藝高、熟客多的發型師收入較高，但這樣的發型師畢竟只占少數。上規模的理發店里，理發師月收入兩三千、三四千元的居多，新入行的發型師月薪幾百元的也有。
多數成功的發型師或理發店老板，都是經過十多年甚至幾十年的錘煉，才達到理發技藝爐火純青、市場經營如魚得水的境界?！斑@是一個看似門檻很低、競爭卻異常激烈的行業，半途而廢的人很多，成為優秀發型師的人很少，成為成功經營者的人更少?！币幻麡I內人士如是說。
連鎖美發店盛行
無論是前面提到的小工阿洪，還是具有一定實力的發型師阿順，從入行起就離不開不斷的學習和進修。許多人入行時都抱有自己開店的夢想，但能夠堅持到底很不容易。
阿順說：“成為發型師之后，無外乎兩條路可以走，一是自己當老板，二是成為一名‘明星’發型師?！碑斢浾邌柕剿穆殬I理想時，阿順的回答是，現在還是積累閱歷和技能的時候，近期目標是成為一名優秀的發型師，遠景目標當然還是自己當老板。
有人或許認為，開個理發店還不容易，小街小巷的夫妻店不也比比皆是？
但留心的市民可以發現，夫妻店的消費群體主要還是中老年人，一般收費相對低廉。社區長期經營的便民理發店，每個月的收入也和工薪階層相差無幾，能夠持續經營已經不錯，基本談不上擴大規模。
而能夠生意紅火的，基本都是一些裝修時尚、發型師技術過硬的精致店。在這里，顧客能夠享受到專業發型師的個性化服務，收費也相對高一些。幾十元修剪、幾百元燙染的價位依然能被消費者接受。這些精致店主要集中在繁華鬧市街區。
1999年是武漢美發行業發展的一個分水嶺。當年，隨著臺灣富康美容美發學校在漢成立，理發店的連鎖經營理念開始導入江城。據姜正發介紹，臺灣的美發行業連鎖經營在全世界范圍都做得十分成功，該學校關于發廊經營管理的相關課程，引導了不少業界人士走上連鎖經營的模式，如“發源地”就是其中之一。
“從單店發展升級到精致店之后，武漢部分品牌店選擇了連鎖經營跑馬圈地，另一部分品牌則走上了工作室道路?！苯l表示，在武漢，發源地、椰島、標榜三家品牌店的規模較大，各有自己的風格。值得一提的是發源地、椰島基本都采用了發型師入股的連鎖店模式，擴張步伐邁得較大。
據發源地一名負責人介紹，自2005年開始快速擴張，如今發源地已經在*擁有一百七十多家連鎖店。發型師入股不僅可以穩定理發店的骨干技術人才，而且可以帶來不少固定的客源，發型師參與管理單個店面，還能在員工中形成示范效應。
當然，發型師參股的條件也比較苛刻。據椰島一名管理人員介紹，該店發型師參股的條件之一就是連續3個月指定客(顧客點名服務)達到300人次，此外還要考查個人的管理能力等方面，單店參股比例一般不會超過10%。
武漢市民也在感嘆同一個品牌開店的速度之快，仿佛一夜之間，滿地都是美發連鎖店。富康美容美發學校首席執行長謝泰豐表示，美發連鎖店之所以發展迅猛，一是連鎖店緊跟時尚，擁有一大批年輕人為代表的主流消費群體，另一方面則有賴于強有力的人才培訓和管理機制。這讓連鎖美發成為未來較長時期內的一個發展趨勢。
姜正發表示，工作室主要瞄準的則是有消費能力、追求與自己身份相符，強調個性和時尚有機結合的中年消費群體，這部分人對時尚元素的把握要求更高。“武漢市真正意義上的工作室僅占一成比例，一般對經營者的要求較高，必須擁有高超的專業技術和一批忠實顧客，收費高的工作室設計一個發型超過一千元?！?/FONT>
“標準”才是制勝法寶
“托尼蓋的張揚、沙宣的簡潔、標榜的建筑學與發型藝術的完美結合，三者雖然風格不同，代表不同的流派，但其品牌對時尚潮流的變遷影響極其深遠?！苯l說，作為一名理發師，所要研究的是怎樣運用不同流派的表現手法，設計出適合*人臉型的發型。而作為一名經營者，他對美發連鎖經營強調了“標準”二字。
在他看來，美發連鎖店的擴張過程中，必須注重的“標準”有兩層含義，一是技術上的達標，連鎖店的服務質量要統一；另一個，則是要讓顧客滿意這樣一個*標準。畢竟，理發是個性需求，不同的人走進一家店，出來成了一樣的發型，并不是人們所期望的。
據記者了解，幾乎每一家連鎖美發機構都有一套自己的人員培訓體系，為連鎖店提供源源不斷的人力支持。但事實卻是，由于擴張過快，優秀發型師的數量仍然不能滿足市場需求。
武昌的徐小姐經常光顧理發店，她的經驗之談是，美發一定要到總店找自己熟悉的發型師。“我曾經在武昌一家理發店辦了一張會員卡，開始幾次剪得還不錯，可幾個月后自己熟悉的發型師卻跳槽了，真讓人惱火。”
說到辦卡消費，一名市場人士分析，辦卡消費對消費者和經營者的風險都較大。對于消費者來說，經常會遭遇“淡季優惠辦卡、旺季卻漲價”，有的小店甚至不顧辦卡人的利益“一夜蒸發”，雖然在大型連鎖店很少出現這種狀況。
“這說明行業的規范、自律程度還不夠。”該人士表示，雖然辦卡消費目前是理發店主要的營銷方式，但經營者要明白一點——關鍵是要“卡住人心”，否則對品牌的負面效應一旦形成很難扭轉。
對于武漢美發連鎖店來說，如果能夠在各家連鎖店配備優秀的發型師，能夠在各個連鎖店的服務水平上實現標準化，自然不愁穩定客源；而最能留住顧客心、實現品牌認知度和忠誠度的，恐怕還是要達到“讓顧客滿意”這樣一個“金標準”。
