夏威夷咖啡(Kona)

夏威夷產的科納(Kona)咖啡豆具有完美的外表它的果實異常飽滿,而且光澤鮮亮。咖啡的口味濃郁芳香,并帶有肉桂香料的味道,酸度也較均衡適度,屬于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美國生產的咖啡品種,口感較強,香味濃,帶強酸,風味特殊。品質相當穩定,是前往夏威夷的觀光客必購土產之一。

真正的科納咖啡確實是世間珍品,不易找到。佳的科納咖啡分為三等:特好(ExtraFancy)、好(Fancy)和一號(NumberOne)。這三等咖啡在莊園和自然條件下都有出產。現在市面上大多數自稱為"科納"的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科納咖啡。在美國還可找到另外一種不錯的夏威夷咖啡——夏威夷卡伊農場咖啡(KaiFarms)。