營養師不是證書。2016年12月8日,國務院印發了《關于取消一批許可和認定事項的決定》,再次公布取消114項許可和認定事項,其中包括公共營養師。
2016年12月8日由國務院取消*統考工作,退出目錄,原人社認證《公共營養師》證書,由*下屬機構*工商聯人才交流服務中心組織認證頒發,證書屬于崗位能力證書,上崗和上級檢查都是可以使用的。
*相關負責人表示,關于專業技術人員,部分取消后,原取得的資格可以作為具有相應專業技術能力和水平的憑證,原有資格仍可以作為聘任相應的依據。
營養師也很常見,就說我們接觸比較多的營養師——臨床營養師,臨床營養師主要是在醫院工作,主要的服務對象自然就是患者了,他們會為患者制定適合患者個人的膳食,所以臨床營養師的工作都是針對于疾病相關的。
除了臨床營養師,營養師還有很多就業方向:
公共營養:
工作的主要內容是傳播營養知識、進行營養調查、以及各種核營養有關的社會活動,也包括與營養知識宣傳教育的影視文學作品的策劃等等。
營養保健:
主要提供營養監測、分析、評估、管理、咨詢等工作,服務對象包括健康和亞健康的人群,以及疾病患者進行營養調理,使其營養達到平衡,防治疾病,提高健康水平。
食品營養:
在食品企業工作,負責食品營養監測、評估和開發等工作。
餐飲營養:
在餐飲行業工作,包括制定營養配餐方案、開發營養食譜、進行營養培訓等。
藥膳營養:
主要為食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務,能根據工作性質進行細分,包括美容營養、保健品營養等。
運動營養:
專門為運動人員提供營養指導,服務對象包括職業運動員、運動愛好者、健身愛好者,運動的人和普通人的營養需求是不一樣的,所以要另做營養方案。
老年人營養:
老年人的營養吸收和流失都是沒有年輕人好的,所以老年人營養是針對老年濟寧營養和健康的維護。
兒童營養:
兒童的成長對營養的要求比較高,所以兒童營養對營養師的需求也是非常多的。
母嬰營養:
從備孕到生產,坐月子,這段期間對營養的要求也是比較高的,不同階段需要不同的營養方案,母嬰營養已經有了一個成熟的市場體系。
學生營養:
主要是指學生營養餐、考前膳食安排等。
