餐飲市場的發(fā)展是日新月異的。目前餐飲行業(yè)正在發(fā)生巨大的變化,消費者對餐飲已經(jīng)不僅僅停留在吃好喝好的階段,更多的是一種文化的體現(xiàn)與需求。近年來,西點的快速發(fā)展,成為是餐飲市場又一個潛力巨大的餐飲細分產(chǎn)業(yè)。與一般餐飲相比,由于異國飲食的包裝和軟實力的提升,消費者愿意為西點付出更高的價格。西點還能彌補傳統(tǒng)正餐時段外的銷售冰點,在資源利用率和盈利能力上更具優(yōu)勢。人們在品嘗西點的同時,也在品嘗的西方的文化。
港焙學(xué)校正是看到了這個缺口和市場上對人才的大量需求,特別設(shè)置了一年制西點專業(yè),致力于學(xué)用結(jié)合,邊教邊練,以學(xué)生實際操作為主,讓每一個學(xué)生都能學(xué)到真本領(lǐng),并幫助其就業(yè)。
據(jù)介紹,港焙學(xué)校一年制西點專業(yè)招生不設(shè)門檻,只要對西點感興趣,都可以來學(xué)校尋找發(fā)展的夢想。學(xué)校將針對不同學(xué)員的實際情況和個人愿望,有針對性地教學(xué),真正掌握這門技藝,并幫助學(xué)生走上社會,同時,學(xué)員可以考取證書。
杭州港焙與*多家大品牌蛋糕店、糕點廠、大酒店均有長期的合作關(guān)系,負責(zé)免費推薦工作,還可以幫助學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)。
與其他短期培訓(xùn)學(xué)校不同,杭州港焙學(xué)校除了重視學(xué)員的技能培訓(xùn)外,還非常重視學(xué)員品德修養(yǎng),這也使得該校具有了深厚的文化底蘊,良好的學(xué)習(xí)氛圍。老師"愛教、會教",學(xué)生 "愛學(xué)、學(xué)會"。使人人立業(yè),讓個個成才,是杭州港焙學(xué)校追求的目標。
現(xiàn)在很多行業(yè)都出現(xiàn)飽和或半飽和狀態(tài),發(fā)展?jié)摿τ邢?而烘西點行業(yè)方興未艾,不存在"紅海"之憂,"藍海"之慮,西點行業(yè)逐漸由一、二線城市向三、四線城市進軍,對西點人才的需求相當大。現(xiàn)在西點行業(yè)呈現(xiàn)一片叫好聲,學(xué)這個沒有錯,杭州港焙學(xué)校值得我們信賴。