據臺灣《*時報》報道，熱情狂野的舞步、豪放的動感節奏，以及拉丁迷人的異國風情，薩爾薩已成為拉美最成功的文化輸出產品，并在全球掀起一股流行狂潮，不僅超越1920年代的探戈，更足與1950年代搖滾樂相媲美。拜薩爾薩大受歡迎之賜，現在有許多愛好者專程飛至拉美學跳薩爾薩，讓這些*賺進不少觀光財。

　　薩爾薩的崛起，雖讓探戈再次受到青睞，然其緩慢優雅的音樂舞步，并未贏得一般普羅大眾的喜愛。相較之下，薩爾薩熱潮卻持續在全球各地擴散，今日的歐洲*，尤其是英國、德國或北歐*的主要城市，幾乎都有適合各種舞技層級的莎莎舞蹈教室。而這股風潮，現也吹向亞洲的日本、*和印度。

　　薩爾薩的由來一直存有爭議，其名意含多種調味原料：除了源自古巴的son和曼波，并融入美國的吉特巴舞與捷舞特色。這種在古巴和波多黎各深受喜愛的舞蹈風格，于1950年代輸出至美國，之后又輾轉流行回拉丁美洲，并在1990年代蔚為風行。至于薩爾薩名稱，則是后來才被正名。

　　薩爾薩風靡全球，意味誘人的商機，由古巴*核準的《莎莎舞后》音樂歌舞劇，自2000年來巡回世界至今，依舊一票難求。英國、歐洲和日本的旅游業者現在也推出前往古巴首都哈瓦那的薩爾薩假期，觀光客白天除可接受專業舞者兩小時的莎莎舞教學，晚上還可至夜總會欣賞精湛的薩爾薩歌舞表演。

　　盡管當地法令不允許，但只要愿意花錢，很容易就可聘請到專業老師私下指導學跳薩爾薩，畢竟，只要花兩三小時教外國人學跳薩爾薩，便可賺到當地一般白領上班族一個月的薪水，許多古巴莎莎舞者還是愿意冒險一試。

　　拉美各國的薩爾薩其實略有不同，古巴薩爾薩比較有活力且運動性高，其順時鐘旋轉的舞步，足證有非洲的血統；波多黎各則偏好1980年代發展成的紐約風格，其舞步以直線式移動著稱。許多美國人都喜歡至波多黎各學薩爾薩，一些歐洲旅行業者現在也看上這個市場。

　　哥倫比亞和委內瑞拉的薩爾薩，講究優雅風格，它的后推步伐較多，手部動作較少，少有如古巴薩爾薩一樣的雙人手臂纏繞和合作。至于多米尼加的薩爾薩則比較奇怪，當地雖有許多*的薩爾薩樂團，但除了觀光客外，當地人卻很少跳薩爾薩，當地人*跳的舞蹈其實是默朗格（merengue）。