南寧餐飲培訓(xùn)學(xué)校價格，在剛開始的時候覺得南寧小吃培訓(xùn)很難 ，但是接觸小吃的分類，小吃的發(fā)展前景，小吃的就業(yè)方向，學(xué)會小吃可以自主創(chuàng)業(yè)嗎，小吃的弊端，小吃和中餐的區(qū)別以后就不一樣了。

1.小吃的分類

小吃的類型多種多樣，若按地方分類：北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯鄲小吃、開封小吃、臺灣小吃、天津小吃、重慶小吃等。若按口味分類：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。若按烹飪方式分類：炸的、蒸的、煎的、煮的等。小吃是能夠充分反映出當(dāng)?shù)氐囊恍┪镔|(zhì)文化及社會生活風(fēng)俗的一類食品的總稱

2.小吃的發(fā)展前景

更加娛樂化、年輕化、個性化、小吃吃的就是個方便，這點(diǎn)太符合現(xiàn)在年輕人的飲食觀了。未來的小吃發(fā)展前景會將向娛樂、年輕、個性上發(fā)展的。快速化 可以隨時既食，不要客人等好長時間。 發(fā)展加盟連鎖經(jīng)營。當(dāng)你的小吃品牌有一定市場的時候，那么你就要發(fā)揚(yáng)光大了，跟很多一起玩，有錢大家賺這樣才能使你的小吃店開遍*各地。

3.小吃的就業(yè)方向

目前小吃的就業(yè)還是挺好的，而且這也算有一門手藝，走哪里都不怕哦。比如可以擺一下夜市，開一家餐館，也可以跟著美食節(jié)團(tuán)隊(duì)跑，還可以把你的手藝傳授給別人自己當(dāng)師傅啊，自己也可以開一下小店，成本不高，見效快，適合初期創(chuàng)業(yè)

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4.學(xué)會小吃可以自主創(chuàng)業(yè)嗎

可以，但是要有相應(yīng)的資格證書，技能掌握是重中之重，其次還要做市場調(diào)查，了解行業(yè)發(fā)展的導(dǎo)向，什么樣的店鋪是為人接受的，什么樣的產(chǎn)品是大眾喜愛的，什么樣的地段是人流聚集的，然后再進(jìn)行下一步，想要快速創(chuàng)業(yè)、成功創(chuàng)業(yè)，建議來專業(yè)的小吃學(xué)校有針對性地學(xué)習(xí)，少走彎路。

5.小吃的弊端

現(xiàn)在隨著人們的需求，小吃的市場越來越大，但是隨之而來的弊端也是顯露無疑，有的小吃的食物來源不是很干凈，使用以后會造成嚴(yán)重的危害，而且有的小吃屬于油炸食品，大量的使用，會引起一些疾病，包括小吃使用的竹簽都是回收使用的，食品安全得不到保障

6.小吃和中餐的區(qū)別

中餐是以我國烹飪方式為主的菜肴，包含八大菜系以及各色小吃，烹飪方法煎炒烹炸燜燜溜熬燉，很多菜系傳統(tǒng)是以餐館點(diǎn)餐上桌的方式，也就是說傳統(tǒng)餐館，但是為了適應(yīng)新時代快節(jié)奏的發(fā)展趨勢，很多中餐也做出了改變，而小吃主要是講帶有濃厚的地方特色的小食物，比如早點(diǎn)或者夜宵這類的小食品，它們大多特色鮮明，味道獨(dú)特。

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