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1.小吃的需求

我國餐飲企業的平均生命周期為2.5—3年，其中投資回收期為8—18個月，成長期為18—28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見，選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商，能讓人放心不少。但這也不是一個絕對的參照標準，因為確有一些新興業務有很大的發展潛力。

2.天津的風味小吃

天津風味小吃數不勝數，揚名*享譽海外。且不說被譽為“津門三絕”的狗不理包子、桂發祥麻花、耳朵眼炸糕，僅民間小吃就不下千余種。如蒸食類中的各種蒸餅、糕干、喇嘛糕等等，還有鍋巴菜、王記麻花、炸晃蝦、什錦燒餅、豆皮卷圈、煎餅果子、白記水餃。。。

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3.小吃廣告可信嘛

每個企業公司都會有廣告，目的就是為了宣傳自己，得到消費者的認可，但這樣也會讓一些不合格的小吃培訓渾水摸魚。一些比較典型的例子，一些小吃騙子公司不敢把自己的真實地址公布出來，關于公司的信息網上也查詢不到，這樣的小吃培訓要怎樣能讓我們相信是正規的小吃培訓機構呢。

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