從師資力量來看,長期西點烘焙培訓(xùn)學生相對固定,老師也相對會更加專業(yè)可靠,根據(jù)調(diào)查得知,長期西點烘焙培訓(xùn)班的西點烘焙老師為西點烘焙行業(yè)名人,技術(shù)在行業(yè)內(nèi)負有盛名,教學手法新穎,富有責任感;短期西點烘焙培訓(xùn)師資弱小,班大多聘請西點烘焙坊西點烘焙餐廳人員擔任兼職老師,甚至有部分短期西點烘焙培訓(xùn)班去其他西點烘焙烹飪班找技術(shù)稍好的學生擔任老師,技術(shù)參差不齊,更不用談教學了。

從來沒做過西點烘焙,零基礎(chǔ)學做西點烘焙需要培訓(xùn)多長時間?(附帶新課程)

從課程方面進行選擇

從教學內(nèi)容來看,長期西點烘焙培訓(xùn)的課程與短期截然不同,相比之下,長期西點烘焙培訓(xùn)的學習內(nèi)容更豐富全面。長期西點烘焙培訓(xùn)課程內(nèi)容以各類花邊西點烘焙芝士西式點心等各類西點烘焙,同時兼以西點烘焙工藝西點烘焙創(chuàng)業(yè)西點烘焙管理等知識;短期西點烘焙培訓(xùn)課程內(nèi)容主要是簡單的西點烘焙西點烘焙餅干制作,學習內(nèi)容面較狹窄,而且時間緊迫,來不及專門學習西點烘焙知識。

從教學內(nèi)容來看,長期西點烘焙培訓(xùn)的課程與短期截然不同,相比之下,長期西點烘焙培訓(xùn)的學習內(nèi)容更豐富全面。長期西點烘焙培訓(xùn)課程內(nèi)容以各類花邊西點烘焙芝士西式點心等各類西點烘焙,同時兼以西點烘焙工藝西點烘焙管理等知識;短期西點烘焙培訓(xùn)課程內(nèi)容主要是簡單的西點烘焙西點烘焙餅干制作,學習內(nèi)容面較狹窄,而且時間緊迫,來不及專業(yè)地學習西點烘焙知識。

從教學內(nèi)容來看,長期西點烘焙培訓(xùn)的課程與短期截然不同,相比之下,長期西點烘焙培訓(xùn)的學習內(nèi)容更豐富全面。長期西點烘焙培訓(xùn)課程內(nèi)容以各類花邊西點烘焙芝士西式點心等各類西點烘焙,同時兼以西點烘焙工藝西點烘焙管理等知識;短期西點烘焙培訓(xùn)課程內(nèi)容主要是簡單的西點烘焙西點烘焙餅干制作,學習內(nèi)容面較狹窄,而且時間緊迫,來不及專業(yè)地學習西點烘焙知識。

從硬件設(shè)施看,長期西點烘焙培訓(xùn)班設(shè)置有專門的西點烘焙教室裱花教室,充足的場地能夠