現在創業學技能什么最快，當然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海哪里有教做鹵菜，還有這些上海人喜歡吃燒烤或者鴨脖子類鹵菜嘛？，上海鹵菜培訓哪里好？四川鹵菜的做法？，上海哪里培訓鹵菜技術？??都是小編精心整理的

1.上海人喜歡吃燒烤或者鴨脖子類鹵菜嘛？

我在上海生活過幾年，據我了解，上海人把比較喜歡吃鹵菜，特別是下班后買點鹵菜回家下飯吃，使他們常做的一件事，但是，他們也特別講究，因為買鹵菜的一般是一些藍領，白領之類的人，所以他們不但要味道好，店面還要整潔，干凈，服務要周到，價格要實惠，當他們抱怨貴時，要面帶微笑，盡量找一些圓滑的，讓他們聽了心里舒服的理由，這樣他們才可能常常去買，*要隔三差五的搞一些優惠促銷之類的，讓他們認識到你的實惠，只去你那買，有了老顧客，把周圍的店打倒后，在從中贏利，是一個很好的選擇，希望對你有用。鹵菜*是一些傳統的比較和他們口味的菜，且分量足，放心，按我的做，兩年，絕對贏利。希望你的生意可以紅紅火火！！！！！！！！

2.上海鹵菜培訓哪里好？四川鹵菜的做法？

我真心推薦你去上海德志美食培訓學校，那確實很好的，教的都是真技術。提前祝你成功。

3.上海哪里培訓鹵菜技術？

上海你可以去廖排骨去學習這個鹵菜，那邊做的這個牌子都是有30多年的歷史了，我感覺還是挺好的。之前還是上過浙江衛視，味道做的也好，不錯哈。

以上資料希望對你有所幫助